2009年08月26日

カヴァテッリ☆彡

8月22日（土）　晴れicon01


今日はいつものパン教室のパスタコース！！！月1回の講座ですがあっという間に1ヶ月が経ってしまいました。土曜日の夜のコースなので私が受講している1クラスのみ開講です。だからとっても静か！！！
毎回夕食を食べに習いに行っているようなものです(^_^;)

本日のメニューはとっても豪勢です♪♪
カヴァテッリ☆彡
【カヴァテッリとかぼちゃのペペロンチーノ】

カヴァテッリとはショートパスタのことです。
カヴァテッリ☆彡
生地を1ｃｍ幅の棒状に伸ばしてそれを約3ｃｍ程の長さにカットしていきます。それをドレッジ（ヘラ）を使って手前に引きながらつぶしていきます。そうするとクルッとカールしたショートパスタが出来上がります。
茹で上がったパスタにカボチャとアンチョビと松の実を加えてさっと和えます。


肉料理はコチラ・・・・
カヴァテッリ☆彡
【牛肉のステーキ野菜添え】
普段牛肉なんて食べないので嬉しい一品♪♪　大根おろし＆柚子胡椒＆醤油のさっぱり和風仕立て


前菜はコチラ・・・・
カヴァテッリ☆彡
【カプレーゼ】
ちょっと盛り付けがビミョーでした。トマトが多かったみたいです(^_^;)
カヴァテッリ☆彡
今夜もガッツリ！！！イタリアンディナーでした(^_^)v


タグ ：イタリアンショートパスタ

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Posted by みなみ♪ at 00:04│Comments(2) │料理・食材関連
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この記事へのコメント
こんばんは♪

久しぶりに牛肉を食べたくなってきました。。。

今夜はダイエットのため夕食抜きです(笑)
Posted by バック at 2009年08月27日 21:05
>バックさん

普段あまり牛肉って買わないので・・・・
久しぶりに牛肉食べました(^_^)v

大根おろし＆柚子胡椒！！これオススメです♪♪


あれれっ！？wii　FIT　はどうしたんですかぁ～？？？（笑）
Posted by みなみ♪みなみ♪ at 2009年08月27日 22:58
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