2008年10月22日

米粉シリーズ☆彡

１０月２１日（火）晴れ

今日はいつものパン教室！同じクラスのおば様に誘われ単発ケーキ講座を受講してきました。
今、教室でテーマになっているのが話題の『米粉』♪
本日のメニューは『米粉塩抹茶ロールケーキ』と『米粉クレープ』
薄力粉で作るロールケーキより軽い感じ！焼き色もきれいで、かなり美味しかったです！
中には抹茶生クリームと鹿子が入ってます！今の時期ならマロンを入れても美味しいかもです！
これは簡単だったので近々、復習する予定です(^^)v



Posted by みなみ♪ at 07:25│Comments(4)
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この記事へのコメント
おはようございます♪

すごい！！！
まるでお店で売っているようなロールケーキ！

米粉で作るとモチモチ感がありそうですが、軽い感じに仕上がるんですネ＾＾

是非、試食を♪
Posted by バック at 2008年10月22日 07:39
>バックさん

『米粉』ロールケーキは初めて食べました♪
ケーキの中にはバックさんの大好きな『抹茶クリーム』がたっぷり♪♪
甘さ控えめ大人の味！って感じです。

ぜひ！！復習作品をもらってください！！
Posted by みなみ♪みなみ♪ at 2008年10月22日 16:52
最近、米粉三昧ですね(*´∇｀*)
うらやまし～☆
しかも抹茶と鹿子！
「和」な素材が秋らしくてGOODです。

ロールケーキって作った事ないんですけど、
生地を巻くのって難しいですか？

是非、私にも試食を～♪
Posted by つきピン at 2008年10月23日 00:36
>つきピンさん

まさに！！つきピンさんの甥っ子ちゃんの大好物ではないですか？？
これは！オバちゃまがんばらないと！！
作り方伝授しますよ(*^^)v

生地を巻くのは簡単です。
オーブンシートの上に生地を乗せて、オーブンシートが巻き簾代わりです。
巻き初めだけしっかりと折り曲げれば、あとはシートごとクルクルと・・・

『米粉』オススメです(*^_^*)
Posted by みなみ♪みなみ♪ at 2008年10月23日 17:17
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