2009年12月21日
イタリアの伝統的な菓子パン☆彡
１２月１７日（木） 晴れ
クリスマス定番のパンを作りました(*^^)v
『パネトーネ (伊: panettone)』です♪
ドライミックスフルーツがたっぷり入ったイタリアの伝統的な菓子パンでミラノの銘菓だそうです♪
イタリアではクリスマスの前には各家庭で焼かれ親族や友人に配る習慣があるそうです。
これは天然酵母パンです。イタリアのコモ湖で採取した酵母を使っています♪
ラム酒に漬けたドライミックスフルーツが２００ｇも入っています！！！
棒状のバターをのせます！
飾りにストローシュガーをのせます！
焼きあがりはこんな感じ・・・・！中はフルーツゴロゴロですo(^∇^o)(o^∇^)o
これでクリスマスの準備は万全です(*^^)v
クリスマス定番のパンを作りました(*^^)v
『パネトーネ (伊: panettone)』です♪
ドライミックスフルーツがたっぷり入ったイタリアの伝統的な菓子パンでミラノの銘菓だそうです♪
イタリアではクリスマスの前には各家庭で焼かれ親族や友人に配る習慣があるそうです。
これは天然酵母パンです。イタリアのコモ湖で採取した酵母を使っています♪
ラム酒に漬けたドライミックスフルーツが２００ｇも入っています！！！
棒状のバターをのせます！
飾りにストローシュガーをのせます！
焼きあがりはこんな感じ・・・・！中はフルーツゴロゴロですo(^∇^o)(o^∇^)o
これでクリスマスの準備は万全です(*^^)v
Posted by みなみ♪ at 00:10│Comments(2)
│パン教室関連
この記事へのコメント
おはようございます。
貝殻の形のパン、はじめて見ました。
具材たくさんはさめますね！
パネトーネもよいですね！
貝殻の形のパン、はじめて見ました。
具材たくさんはさめますね！
パネトーネもよいですね！
Posted by コパンダ at 2009年12月21日 07:51
>コパンダさん
こんばんは♪♪ご訪問ありがとうございます♪
実は『貝殻の形』とっても簡単なんです！
丸くせんべいみたいに広げてちょこっと切り込み入れるだけ！
パーティー用にたくさん具材を挟んでオープンサンドがオススメです(^^)v
こんばんは♪♪ご訪問ありがとうございます♪
実は『貝殻の形』とっても簡単なんです！
丸くせんべいみたいに広げてちょこっと切り込み入れるだけ！
パーティー用にたくさん具材を挟んでオープンサンドがオススメです(^^)v
Posted by みなみ♪ at 2009年12月21日 19:16
