2010年01月25日
手作りしてみました☆彡
２０１０年 １月２３日 （土） 晴れ
ずぅ～～～っとお休みしていたいつものパスタ講座へ行ってきました(*^^)v
今日のメニューは
『サフラン入りラビオリ
チーズクリームソース』です。
生地から中に入れるフィリングから全て手作りです♪
コチラは海老のペーストです♪
まず下の生地にフィリングを等間隔にのせてから上の生地をかぶせて形を整えます！サフラン入りなのできれいな黄色のパスタになっています(*^^)v
一個ずつピザカッターでカットして出来上がり(*^^)v
これで仕込みは完了です♪♪
サッと茹でてチーズクリームソースに絡めて完成です！！！
フワッと海老のフィリングと濃厚なチーズソースがとってもマッチしていますo(^∇^o)(o^∇^)o
ずぅ～～～っとお休みしていたいつものパスタ講座へ行ってきました(*^^)v
今日のメニューは
『サフラン入りラビオリ
チーズクリームソース』です。
生地から中に入れるフィリングから全て手作りです♪
コチラは海老のペーストです♪
まず下の生地にフィリングを等間隔にのせてから上の生地をかぶせて形を整えます！サフラン入りなのできれいな黄色のパスタになっています(*^^)v
一個ずつピザカッターでカットして出来上がり(*^^)v
これで仕込みは完了です♪♪
サッと茹でてチーズクリームソースに絡めて完成です！！！
フワッと海老のフィリングと濃厚なチーズソースがとってもマッチしていますo(^∇^o)(o^∇^)o
Posted by みなみ♪ at 00:45│Comments(4)
│料理・食材関連
この記事へのコメント
おいしそう～
パスタ講座おもしろそうですね。
パスタ講座おもしろそうですね。
Posted by コパンダ at 2010年01月25日 21:20
美味そうっ！！
サフランを練りこんでいるとは、なんとも豪華♪
あんまり使う機会もないので、ちょっと想像できないっ！！
サフランを練りこんでいるとは、なんとも豪華♪
あんまり使う機会もないので、ちょっと想像できないっ！！
Posted by Macky at 2010年01月25日 22:33
＞コパンダさん
こんばんはっ♪
ご訪問ありがとうございますo(^∇^o)(o^∇^)o
楽しいですよぉ～！！
殆どパスタは手打ちです(*^^)v
ソースも定番からちょっと変わったものまで・・・・！
毎回ディナーメニューなので試食後はお腹いっぱいになります♪♪
こんばんはっ♪
ご訪問ありがとうございますo(^∇^o)(o^∇^)o
楽しいですよぉ～！！
殆どパスタは手打ちです(*^^)v
ソースも定番からちょっと変わったものまで・・・・！
毎回ディナーメニューなので試食後はお腹いっぱいになります♪♪
Posted by みなみ♪
at 2010年01月26日 21:34
at 2010年01月26日 21:34＞Mackyさん
こんばんはっ♪
『サフラン』は色付け様です。ほんのり黄色いパスタになりました。
ちょこっと赤いプチプチはサフランです。味より香りがサフランでした。
ちょっと仕込みは面倒ですが簡単なので
ぜひ！お試しくださいo(^∇^o)(o^∇^)o
こんばんはっ♪
『サフラン』は色付け様です。ほんのり黄色いパスタになりました。
ちょこっと赤いプチプチはサフランです。味より香りがサフランでした。
ちょっと仕込みは面倒ですが簡単なので
ぜひ！お試しくださいo(^∇^o)(o^∇^)o
Posted by みなみ♪ at 2010年01月26日 21:37
at 2010年01月26日 21:37
