ヨコっ子☆散歩中の独り言

２０１０年　１２月　１２日　（日）　晴れ


いつもお世話になっているイタリアンで『秘密のワイン会』に参加してきました(*^^)v
今回は『秘密』とつくだけあって選ばれた人のみ参加できるという、とっても貴重なワイン会でした(*^^)v

イタリアワインの『バローロ』いっぱいです♪♪
おつまみは前回同様、ワインに会う１品を持ち寄りでした♪♪




今回の目玉ワインはコチラ・・・・

バローロ　１９６１　マルケージ・ディ・バローロ
凄いです！！！約５０年前のワインです♪
このワインはもともとは長期保存用ではなかったのですが気づけば５０年・・・だったらしいです。
とっても古いものなのでどんな感じなのかドキドキでしたが、意外とサラッとしていて呑みやくすなっていました。

レンゲに入っているのがシェフお手製の『ポークリエット＆イチジクソース添え』です。
やっぱりシェフのお料理は美味しい！！！

コチラは貴腐ワイン♪♪〆の一杯って感じです。
今回参加されたお客様からの差し入れでした。甘くて美味しかったぁo(^∇^o)(o^∇^)o

毎回ワイン会用にレジメを用意してくれます。

改めてワインって奥が深いなぁ～って思いました♪♪

今回頂いたワインはコチラ・・・・
１．バローロ　２００４　ブローヴィア
２．バローロ　プラポ　２００４　スキアヴェンツァ
３．チェレット　バローロ　ブリッコ　ロッケ　プラポ　１９９５
４．チェレット　バローロ　ブリッコ　ロッケ　ブルナーテ　１９９５
５．バローロ　１９６１　マルケージ・ディ・バローロ

これだけのワインを頂けてホント幸せです♪♪　
秘密のワイン会に誘っていただきありがとうございましたo(^∇^o)(o^∇^)o